Como primer intento no ha estado mal. Ha sido un hecho histórico. Primera paella londinense. Una pica en flandes. Nos ha faltado el agua de valencia y "las provincias" para que reposara la paella. Pero el resultado ha sido más que aceptable. The Times, o en su defecto un trozo de cartón, también cumple con su papel en la última cocción.
¡Qué siga la fiesta!
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